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静岡県・伊豆半島（下田・稲取・河津）は、相模灘と駿河湾という二つの海に抱かれ、荒々しくも豊かな海の恵みを享受できるエリアです。
なかでも、毎年9月中旬に伊勢海老漁が解禁され、10月〜翌年4月頃にかけてがまさに“旬のシーズン”。とりわけ水温が下がる12月〜2月には、身の締まりが増し、旨みと甘みが極限まで凝縮される最高の食べごろを迎えます。
伊豆の冬は、「伊勢海老を食べに行く旅」として特別な意味を持ちます。
本記事では、そんな伊豆の旬の伊勢海老をたっぷり堪能できる、料理自慢のおすすめ宿5軒を厳選してご紹介いたします。
温泉地ならではの風情ある宿から、絶景と共に楽しむ贅沢な会席まで、それぞれの魅力をしっかりお伝えします。
📌 伊豆半島で伊勢海老を堪能できるおすすめ宿5選】
| 宿名 | 特徴 | 予算（1泊2食付き） |
|---|---|---|
| 稲取銀水荘（稲取温泉） | 伊勢海老のお造り×豪華舟盛りを堪能できる“料理の銀水”｜高級感ある和の老舗旅館 | 約22,000円〜 |
| 石花海 別邸 海うさぎ（稲取） | 伊勢海老の姿造り×鮑×地魚の贅沢三昧｜全室オーシャンビューの絶景宿 | 約25,000円〜 |
| 大地の彩 花月亭（河津温泉） | 伊勢海老のお造り×具足煮×上品な会席料理｜静けさと風情に満ちた隠れ宿 | 約20,000円〜 |
| 下田大和館（下田・白浜） | 伊勢海老入り海鮮会席×絶景の露天風呂｜白浜の海を一望する人気宿 | 約23,000円〜 |
| 下田聚楽ホテル（下田温泉） | 伊勢海老×金目鯛×舟盛りの豪華海鮮会席｜家族旅行にも嬉しいコスパ宿 | 約19,000円〜 |
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※料理内容・価格は執筆時点の目安です。最新の情報は各宿の公式サイトをご確認ください。
【1】稲取銀水荘（東伊豆・稲取温泉）
“料理の銀水”の名に恥じない、伊勢海老づくしの贅沢会席を味わえる名門旅館です。
東伊豆・稲取温泉の代表格ともいえる老舗旅館「稲取銀水荘」は、その圧倒的な料理の質から“料理の銀水”と称され、多くの美食家を唸らせてきました。稲取港から仕入れる新鮮な地魚とともに、旬の伊勢海老を使った会席料理を心ゆくまで堪能できます。
◆ 伊勢海老料理の魅力
季節に応じて、以下のような逸品が登場します：
- 伊勢海老のお造り（ぷりっとした弾力と上品な甘み）
- 伊勢海老の鬼殻焼き（香ばしく濃厚な旨みが凝縮）
- 伊勢海老の具足煮（煮汁まで飲み干したくなる濃厚さ）
見た目の華やかさと、ひと口ごとに広がる磯の香り。まさに“王道の海鮮旅館”にふさわしい一皿が並びます。
◆ 宿の特徴
- 全室オーシャンビューの広々とした客室
- 海を望む大浴場・露天風呂からの絶景
- リピーター多数。料理にこだわる旅慣れた方から圧倒的支持
【2】石花海（せのうみ）別邸 海うさぎ（東伊豆・稲取）
伊勢海老・鮑・地魚の三拍子を、絶景とともに堪能する大人の隠れ宿です。
稲取温泉の高台に佇む「石花海 別邸 海うさぎ」は、相模灘を一望できる絶景ロケーションと、海の幸を贅沢に盛り込んだ本格会席料理で知られる人気宿です。
モダンな客室や露天風呂付きの特別室も多く、記念日や大切な人との旅行にも選ばれています。
◆ 伊勢海老料理の魅力
季節に応じて、以下のような豪華な海鮮料理が楽しめます：
- 伊勢海老の姿造り（美しさと弾力が際立つ主役の一皿）
- 伊勢海老の塩焼き（シンプルながら香ばしさと旨みが凝縮）
- 鮑や地魚を合わせた舟盛り（華やかで写真映えも抜群）
目にも舌にも贅沢な“海のごちそう尽くし”を、心ゆくまで味わえます。
◆ 宿の特徴
- 夕日を望む展望露天風呂で、極上のひとときを
- 全室オーシャンビューの開放感あふれる客室
- カップル・ご夫婦での滞在にぴったりな落ち着いた雰囲気
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【3】大地の彩 花月亭（河津温泉）
自然に包まれた静寂の中で、上品な伊勢海老会席を味わう隠れ宿です。
河津温泉の豊かな自然に囲まれた「花月亭」は、四季の風情と心落ち着く和の空間に癒される、大人のための静かな宿です。
庭園を望む露天風呂や、端正な設えの和室が印象的で、喧騒を離れ、丁寧な時間を過ごしたい方に最適です。
◆ 伊勢海老料理の魅力
季節や仕入れに応じて、以下のような伊勢海老料理が提供されています：
- 伊勢海老のお造り（繊細な包丁と素材の甘みが際立つ）
- 伊勢海老の具足煮（じっくり煮込んだ旨みと上品な味わい）
- 地魚との海鮮会席（旬を活かした丁寧な仕上がり）
派手さよりも“滋味”を重んじる、落ち着きある伊勢海老会席が魅力です。
◆ 宿の特徴
- 季節の風を感じる庭園露天風呂
- 広縁付きの落ち着いた和室でくつろぎの時間
- 河津桜の季節には、宿周辺も華やぎに包まれます
【4】下田大和館（下田温泉・白浜）
目の前に白浜の海、広がる絶景とともに味わう伊勢海老会席。
伊豆屈指の美しいビーチ・白浜海岸を一望する「下田大和館」は、“海に溶け込むような客室”と“インフィニティ露天風呂”が人気の宿です。
波音をBGMに、ただ海を見て、海の幸を味わう――そんな贅沢が叶います。
◆ 伊勢海老料理の魅力
季節ごとに内容が変わる海鮮会席では、以下のような伊勢海老料理が提供されます：
- 伊勢海老の姿造り（美しく華やか。ぷりっとした弾力と甘み）
- 伊勢海老のグリル（香ばしさと濃厚な旨みが凝縮）
- 地魚と合わせた豪華舟盛り（見た目も味も満足度大）
海を目の前に、旬の伊勢海老を味わう時間は、冬旅ならではの醍醐味です。
◆ 宿の特徴
- 全室オーシャンビューで、波とともに目覚める贅沢
- 海と湯船が一体化する絶景のインフィニティ露天風呂
- 伊勢海老以外の海鮮料理もボリューム・味ともに高評価
【5】下田聚楽ホテル（下田温泉）
伊勢海老×金目鯛×舟盛り。豪華海鮮を一度に味わえる、満足度重視の海鮮宿です。
下田温泉にある「下田聚楽ホテル」は、伊勢海老と金目鯛という伊豆の名物を一度に楽しめる宿として評判です。
大人数のグループや家族旅行にもぴったりで、料理のボリュームと味のバランスの良さが人気の理由です。
◆ 伊勢海老料理の魅力
伊勢海老付きプランでは、以下のような豪華な料理が提供されます：
- 伊勢海老のお造り（鮮度の良さが際立つ、王道の一皿）
- 伊勢海老の鬼殻焼き（香ばしさと旨みを凝縮）
- 伊勢海老を含む舟盛り（見た目のインパクトも抜群）
さらに、脂の乗った金目鯛の煮付けもセットで楽しめる贅沢なプランが多く、海鮮目当ての旅行には最適です。
◆ 宿の特徴
- 一部客室に露天風呂付きタイプあり
- バイキングと会席の“いいとこ取り”スタイル
- ボリュームも味も妥協しない、グルメ旅に最適な一軒
伊勢海老の旬と、プラン選びで失敗しないためのガイド
伊勢海老がもっとも美味しいシーズンはいつ？
伊勢海老の漁は毎年9月中旬に解禁され、10月から翌年4月ごろまでが「旬のシーズン」とされています。
なかでも12月〜2月は、水温が下がることで身がしまり、甘みや旨みが最も濃厚になるベストタイミングです。
伊勢海老の“真価”を味わいたい方には、この冬季シーズンの旅を強くおすすめします。
禁漁期間（5月〜9月中旬）は要注意
この時期は地物の伊勢海老が禁漁となるため、多くの宿では冷凍や輸入品を使用することになります。
もちろん料理人の技術で美味しく仕上げられますが、活きの良さや甘みの深さは旬の地物に及びません。
本物の味にこだわるなら、秋〜春の宿泊予約を検討しましょう。
伊勢海老付きプランの「失敗しない選び方」
「伊勢海老目当てで行ったのに、出てこなかった…」そんな残念な経験を避けるために、以下の3つを必ずチェックしてください。
プラン名に「伊勢海老」と明記されているか
→「海鮮会席」や「豪華会席」などの表現では、伊勢海老が含まれないこともあります。明確な記載があるプランを選びましょう。
料理写真に伊勢海老が写っているか
→ 料理写真はもっとも信頼できる判断材料です。「舟盛りに伊勢海老があるか」を要チェック。
口コミに伊勢海老の具体的な記述があるか
→「ぷりぷりだった」「甘みがすごかった」など、体験ベースの感想があれば安心して予約できます。
これらを押さえておけば、伊勢海老グルメ旅を“ハズさず”楽しむことができます。
せっかく行くなら、“旬”の伊勢海老を最高の形で味わい尽くしましょう。
🚩 あわせて読みたい
東京からもアクセスしやすい三浦半島でも、10月〜4月の旬に伊勢海老を楽しめる宿が揃っています。
絶景・温泉・フレンチなど、伊豆とはひと味違う伊勢海老旅を検討している方は、こちらもぜひ参考にしてください。👇
まとめ｜伊豆半島で“本物の伊勢海老”を味わうなら、まさに今がベストシーズンです
伊豆半島（稲取・下田・河津）は、海の幸・温泉・絶景の三拍子が揃う、伊勢海老グルメ旅の王道エリアです。
とくに旬の10月〜翌4月は、地元漁港で揚がる伊勢海老が“最高の状態”で味わえる、年に一度の特別なシーズンです。
- 稲取エリアなら： 豪華舟盛りと伊勢海老のお造りで味わう、王道の海鮮旅
- 下田エリアなら： 白浜の絶景を眺めながら楽しむ、絶景×海鮮の贅沢旅
- 河津エリアなら： 静けさと上品な会席で癒される、大人の隠れ宿旅
せっかく行くなら、“旬の味”を知っている宿を選びましょう。
伊勢海老の本当のおいしさを知る旅は、あなたの旅の価値観さえ変えてしまうかもしれません。
本記事を参考に、あなたにぴったりの“伊勢海老宿”を見つけてください。
📌 今回ご紹介した宿《一覧比較表》
| 宿名 | 特徴 | 予算（1泊2食付き） |
|---|---|---|
| 稲取銀水荘（稲取温泉） | 伊勢海老のお造り×豪華舟盛りを堪能できる“料理の銀水”｜高級感ある和の老舗旅館 | 約22,000円〜 |
| 石花海 別邸 海うさぎ（稲取） | 伊勢海老の姿造り×鮑×地魚の贅沢三昧｜全室オーシャンビューの絶景宿 | 約25,000円〜 |
| 大地の彩 花月亭（河津温泉） | 伊勢海老のお造り×具足煮×上品な会席料理｜静けさと風情に満ちた隠れ宿 | 約20,000円〜 |
| 下田大和館（下田・白浜） | 伊勢海老入り海鮮会席×絶景の露天風呂｜白浜の海を一望する人気宿 | 約23,000円〜 |
| 下田聚楽ホテル（下田温泉） | 伊勢海老×金目鯛×舟盛りの豪華海鮮会席｜家族旅行にも嬉しいコスパ宿 | 約19,000円〜 |
↑ ホテル名から楽天トラベルの写真・口コミページに移動できます。
※料理内容・価格は執筆時点の目安です。最新の情報は各宿の公式サイトをご確認ください。
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